Всего одно яйцо в день способно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, выяснили китайские и британские учёные в ходе совместного исследования, сообщает Science Daily.
Всего одно яйцо в день способно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Фото Pixabay
Всего одно яйцо в день способно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Фото Pixabay1/3
В исследовании приняли участие 416.213 взрослых здоровых жителей Китая, ранее не страдающих от рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. В течение почти девяти лет они сообщали, как часто едят яйца, а врачи обследовали их и следили за их состоянием здоровья. 13,1% испытуемых сообщили, что они едят яйца ежедневно, а 9,1% рассказали, что не едят их никогда или едят очень редко.
За годы наблюдений было зарегистрировано 83 977 случаев сердечно-сосудистых заболеваний, из которых 9985 закончились смертью.
В результате исследования медики выяснили, что те, кто съедал не менее пяти яиц в неделю, на 28% реже умирали от геморрагического инсульта и на 18% - от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто ел не более двух яиц в неделю. Также те, у кого в рационе в большом количестве присутствовали яйца, на 12% реже страдали ишемической болезнью сердца.
Учёные отмечают, что их работа носила исключительно наблюдательный характер, поэтому однозначно говорить о причинах и последствиях пока нельзя. Однако, по их словам, выводы, полученные в ходе исследования, дают повод думать, что умеренное употребление яиц (до одного в день) может быть связано с пониженным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: