Школьник открыл своё кафе в Подмосковье, чтобы помочь семье

15-летний школьник Тимур Шаропов открыл кафе в Хотькове. Он самостоятельно готовит и продает испанские десерты. Metro поговорило с юным бизнесменом
Школьник открыл своё кафе в Подмосковье, чтобы помочь семье
Фото предоставила Екатерина Концевешкина / Екатерина Концевешкина
Тимур за прилавком своего кафе

Уголок Испании в Подмосковье 

Тимур – из многодетной семьи. У его старшего брата Дария – аутизм и эпилепсия, а младшей сестрёнке Еве всего 8 лет. Отец – военный пенсионер, служивший в Афганистане и Таджикистане. Мама – юрист по образованию, но сидит дома с детьми. 

– Летом Тимур очень хотел найти работу, чтобы помочь нам и получать больше карманных денег. Однако из-за возраста его никуда не брали, – рассказывает Metro мама героя Екатерина. – Я как юрист знала, что стать индивидуальным предпринимателем можно и с 14 лет. Рассказала об этом сыну, он загорелся идеей.

Тимур мечтал торговать сладостями. Всей семьей они стали искать рецепты в Интернете. Сначала выбор пал на пончики, однако позже подросток наткнулся на видео, где объясняли, как приготовить чурросы. Выяснилось, что и оборудование под это дело стоило дешевле, чем для любой другой выпечки. 

Цифра
500 000
рублей – на такой грант может рассчитывать Тимур

– Такого у нас в Хотькове ещё не было! – говорит Metro подросток. – Как открылись, позвал в кафе на дегустацию своих одноклассников и друзей. Всем очень понравилось!

Школьник решил создать в своём городе уголок солнечной Испании – именно там невероятно популярны чурросы. Больших денег для открытия бизнеса у семьи не было, зато нашлись правильные друзья. Один из них – графический дизайнер – вырезал из дерева быка и создал копии картин Пикассо. А отец Тимура возле барной стойки сделал красивую арку, увитую цветами. 

Бык, ставший украшением кафе школьника
из архива семьи
Бык, ставший украшением кафе школьника

Бизнесмен или кинолог?

Пока большого дохода кафе не приносит. 

– Но я планирую набираться опыта, развиваться, – с энтузиазмом рассказывает школьник. – И получать соответствующую специальность.

Сейчас Тимур учится в девятом классе, готовится к ОГЭ. Вообще, он мечтал стать полицейским кинологом, но опыт с кафе очень ему понравился. Если бизнес пойдёт в гору, он даже собирается нанять работников. Возможно, таких же подростков, которые захотят подзаработать. 

Но пока за Тимуром плотно присматривают родители.

– Зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя дети старше 14 лет могут только с разрешения родителей, – пояснила Metro Дарья Трофимова, руководитель медиа-проекта единого центра поддержки предпринимательства. – Письменное разрешение от родителей потребуется для совершения каждой сделки – пока человеку не исполнится 18 лет... 

Впрочем, Тимур готов в будущем делать всё сам. Сейчас же он может претендовать на меры поддержки для молодых предпринимателей. Например, ему положен грант в размере до 500 тысяч рублей! Также в Московской области действует программа "100% Подмосковье". Став её участником, Тимур может бесплатно представлять свой бренд на выставках-ярмарках, размещать товары и услуги в электронном каталоге на инвестпортале Подмосковья и получать другие льготы.