Среди модных суперфудов, готовых исцелить вас от всех болезней, и диетических батончиков без глютена, лактозы, сахара и, похоже, вообще без калорий бродят любители халявы — сегодня в "Экспоцентре" бесплатный завтрак, обед и ужин у всего города. Ростовая кукла рыжего лиса приглашает отведать новые соки, а бренды быстрозамороженных продуктов без остановки пекут пиццу, на запах которой маршируют москвичи. Но не все пришли на выставку поглазеть и поесть — у большинства здесь всё же интерес исключительно деловой.
— Вам нитриловые перчатки на предприятие не нужны? — доносится от одного стенда.
— Тогда заключаем контракт на оптовую поставку, — слышится от второго.
Везде обмениваются визитками, пожимают руки и окликивают переводчиков — свои продукты в Москву привезли десятки иностранных брендов. Именно у них я и начинаю искать диковинные новинки. К стенду с необычными азиатскими сладостями зазывает китайский представитель и, что характерно, предлагает общаться через онлайн-переводчик.
— Что у вас здесь самое-самое? — надиктовываю я в телефон китайца.
— Мороз, Китай, молодёжный леденец, популярность, травяной, — отвечает мне робо-голос.
Лицо китайца сияет — наверняка он думает, что переводчик справляется на ура, хотя слова эти больше похожи на уморительные описания товаров на китайских маркетплейсах. На свой страх пробую предложенную конфету — эх, обычная мятная, никакая не заморская диковинка.
В павильоне по соседству тысяча и одна разновидность мороженого, но в глаза сразу же бросается он — тренд сезона, мороженое с рисовыми шариками. Не так давно сладкоежки по всей стране обносили магазины и снимали видео-обзоры с миллионными охватами, а перекупщики на волне тренда продавали десерты на сервисах объявлений втридорога.
— Это то самое?! — спрашиваю у представителя фирмы из Набережных Челнов.
— Ну-у, не совсем, — отвечает представитель. — Мы учли недостатки "того самого" и запустили наше.
Оказалось, оригинальное "то самое" родом из Белоруссии и его стенд стоит в метре от конкурентов.
— Вы в курсе, что происходит у вас под боком? — спрашиваю у маркетолога компании Марии.
— Ещё как, мы подсадили на этот тренд других мороженщиков и не только из России! — рассказывает она. — Спрос оказался раз в 10 выше, чем мы рассчитывали, отсюда и другие производители. А мы, чтобы увеличить мощности, купили ещё один завод в Курске.
Позже уже без энтузиазма я встретила ещё несколько "новинок" с шариками — всё-таки тренды правят миром. Но нашлись и свежие идеи! Перед самым уходом мне на глаза попалась листовка с парадоксальным названием — "питьевой салат". На упаковке — изображения всевозможных овощей — от чёрной моркови до сельдерея.
— Это смесь овощных пюре с натуральными экстрактами трав и специй, здесь совсем нет сахара и очень много клетчатки, — объяснили мне на стенде.
В очереди за изыском столпились девчонки. Похоже, зреет новый тренд: на смену сладостям приходит правильное питание.
