Как заявил министр экологии и природопользования Подмосковья Тихон Фирсов, белый русский трюфель "произрастает на территории нашего региона".
Copyright (c) 2020 giovannicontarelliphoto/Shutterstock. No use without permission.
Так выглядит белый трюфель
По данным пресс-службы министерства, учёные-микологи утверждают, что белый русский трюфель не является редким и найти его можно на территории всего Подмосковья. Утверждается, что находили белый трюфель и в Москве. При этом оптимально выходить на поиски белого трюфеля с обученным животным - свиньёй или собакой. Это связано с тем, что плодовое тело гриба скрыто под слоем почвы и разглядеть его человеку невозможно.
Как рассказал Metro эксперт по грибам, ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков, эти грибы – микообразователи. Слово "микориза" греческого происхождения, переводится как "гриб и корень". Белые русские трюфели живут совместно с деревьями. Чаще можно встретить их у деревьев твёрдолистных пород: это дуб, бук, граб, ясень и клён.
Чтобы белый трюфель вырос, нужно ещё одно условие: лёгкие почвы, образующиеся в верхнем слое земли и содержащие карбонаты, отмечает эксперт.