Муравьи-нелегалы
Юго-Восточная Азия известна своим неординарным отношением к кулинарии. Но в этот раз корейцы смогли шокировать целый мир. Против владельца местного респектабельного ресторана провели расследование, которое выявило ряд вопиющих нарушений.
Преступник, обозначенный в материалах дела как "гражданин А", держал ресторан с двумя звёздами Michelin. Правда, это не мешало ему с 2021 года нарушать южнокорейское законодательство. Он ввозил из США и Таиланда сушёных муравьёв, которых использовал для украшения десертов (сорбетов и прочих).
В конце концов кто-то всё же обратил внимание на необычную добавку к десертам и пожаловался в полицию, поскольку муравьёв в готовке использовать запрещалось. Так что владелец ресторана на протяжении трёх лет открыто нарушал закон.
Сторона обвинения уже запросила для преступника год тюремного заключения. Но ответственность может понести не только он, но и управляющая компания заведения – ей грозит штраф в размере 20 миллионов вон (1,06 миллиона рублей. – Прим. ред.).
Страна изобретательных поваров
Ещё один курьёз случился в Бусане в 2018 году. Правда, до реального срока дело так и не дошло. Как пишет The Korean Times, районный суд города поддержал владельца китайского ресторана.
Он обвинялся в том, что приготовил две тарелки риса из остатков чужих блюд. Иск строился на основе того, что у одного из блюд была нарушена упаковка. Однако суд счёл улики недостаточными.
Ответчик не увидел ничего зазорного в том, чтобы отдать другим покупателям блюда, которые остались нетронутыми первоначальным заказчиком. На этом и стоял на суде. Это его и спасло.
Дешёвое мясо стало элитным
Южная Корея отметилась не только десертами с муравьями. Так, один из местных рестораторов решил поживиться за счёт своих посетителей. В меню он представил обычную корейскую говядину более "статусной" австралийской.
Когда обман раскрылся, недовольные гурманы пошли судиться с хитрым бизнесменом. Но чем именно закончились тяжбы, неизвестно.