Московские ярмарки давно стали местом, где люди находят не только качественные фермерские продукты, но и новых друзей, единомышленников, деловых партнеров, а порой и свою вторую половину. Именно здесь началась история Андрея и Марины – фермеров из Смоленской области, которые занимаются разведением улиток. Они являются владельцами собственной фермы и региональными агроагрегаторами, представляя на московских ярмарках продукцию более чем 20 хозяйств Смоленской области.
Предложение руки и сердца Андрей сделал прямо на московской ярмарке в Отрадном. Это место он выбрал не случайно – именно здесь они с Мариной привыкли работать вместе. К этому моменту он готовился заранее. Еще перед Новым годом Андрей подарил Марине серебряное кольцо с необработанными алмазами, которое оказалось немного велико. Между делом он поинтересовался, какой размер подошел бы для безымянного пальца. Так он незаметно узнал нужный размер – семнадцатый. Марина тогда даже не догадалась о его замысле.
По словам Андрея, ему хотелось, чтобы эмоции любимой и всех присутствующих были искренними. Так и получилось – свидетелями трогательного момента стали организаторы проекта и постоянные покупатели, которые хорошо знают пару и искренне разделили их радость.
Свадьбу Андрей и Марина планируют провести этим летом на своей ферме в городе Гагарине Смоленской области. Название города они с улыбкой связывают со своей семейной историей, говоря: "Первый полет объединил не только человечество, но и нас". Молодожены хотят сделать праздник по-настоящему ярким и пригласить всех, кто поддерживал их на этом пути.
На ярмарках в Коптеве и Отрадном Андрей и Марина предлагают покупателям домашние заготовки – квашеную капусту, бочковые огурцы, натуральный мед, иван-чай, соки и сыродавленые масла: тыквенное, кедровое и из грецкого ореха. Также у них можно приобрести козьи и овечьи сыры, сулугуни, моцареллу, сырокопченое мясо, карпаччо, пастрому и фермерский шпик.
Любителей сладкого ждут смоленская пастила-смоква и знаменитые печатные пряники с изображениями Успенского собора и памятника героям 1812 года, давно ставшие гастрономическим символом региона.
Тем, кто предпочитает домашнюю кухню, но хочет экономить время, предлагают широкий выбор полуфабрикатов ручной работы: пельмени, котлеты, фрикадельки, чебуреки, сырники, блины с разнообразными начинками и вареники. Кроме того, в ассортименте есть готовые блюда – кордон-блю с ветчиной из индейки, котлеты по-киевски, ленивые голубцы и куриный бифштекс.
Особенность монорегионального формата московских ярмарок заключается в том, что на одной площадке представлены товары сразу нескольких небольших хозяйств региона. Это значительно упрощает логистику, а бесплатное предоставление полностью оборудованных торговых мест позволяет фермерам без дополнительных затрат выйти на столичный рынок. История Андрея и Марины показывает, что на ярмарках можно найти не только покупателей, но и любовь.
Московские ярмарки уже стали традиционным местом, куда жители столицы приходят за свежими и качественными фермерскими продуктами более чем из 40 регионов России. Все товары проходят обязательную проверку специалистами государственной ветеринарной службы Москвы, что гарантирует их безопасность и качество.
Торговые места участникам предоставляются бесплатно. Современные павильоны расположены рядом со станциями метро и в других оживленных районах города. Они оборудованы системами отопления, вентиляции, кондиционирования, видеонаблюдением, а также необходимым торговым и холодильным оборудованием, обеспечивая комфорт как продавцам, так и покупателям.
Московские ярмарки приглашают к сотрудничеству региональных агроагрегаторов, которые готовы представлять продукцию сразу нескольких хозяйств своего субъекта. Такой формат помогает местным производителям выйти на московский рынок, способствует развитию внутреннего туризма и укрепляет положительный имидж регионов. Узнать подробнее о сотрудничестве можно на официальном сайте ГБУ "Московские ярмарки".
Больше информации о работе столичного Департамента торговли и услуг публикуется в официальном канале ведомства в мессенджере "Макс".
Поддержка семейного предпринимательства на московских ярмарках соответствует задачам национального проекта "Семья", который направлен на укрепление семейных ценностей и создание комфортных условий для жизни. Подробнее о национальных проектах России и вкладе Москвы в их реализацию можно узнать на специальной информационной странице.