О своей кофейне блогер, а в прошлом бариста с большим стажем Алина Пепилина мечтала давно. Обычную, как у всех, не хотелось, поэтому на помощь в поиске идей к девушке пришла нейросеть. Вместе они нагенерировали такое, что на стройку и реализацию понадобилось полтора месяца и более миллиона рублей. А главное — всё это сделано для того, чтобы кукольная кофейня проработала лишь две недели... Зачем? Это я и иду выяснять.
Стены в небольшом помещении, вмещающем от силы 10 человек, полностью завешаны бордовыми кулисами. В зале темно, ярко светится только сцена в небольшом окошечке, а в нём мини-кофемашинка и такой же крошечный холодильник. Атмосфера и правда театральная, и все восемь человек, которые пришли к открытию кукольной кофейни вместе со мной, замирают с включёнными камерами.
С ними я успела познакомиться в очереди: у девчонок-студенток сегодня выходной, пара коллег-логистов, одетых в деловые костюмы, вышли на кофе-брейк из соседнего офиса, а ещё тут женщина, приехавшая в Москву по работе из Петербурга, и, вероятно, из всех зрителей именно она будет оценивать представление строже всего.
— Я мастер-кукольник, периодически работаю в театре "Кукольный формат" в Питере, — говорит она, представившись Настей. Рассказать о своих ожиданиях не успевает: на сцене появляется та, из-за которой мы собрались, — бариста Алина. Джинсовое платье, красно-рыжая копна волос и ободок с рожками — кукла один в один похожа на свою хозяйку. Играет, правда, не она, а профессиональная актриса кукольного театра.
— Для начала предлагаю вам ознакомиться с нашей программой, а когда будете готовы, подходите, — произносит куколка, показывая на меню, и мы по очереди начинаем делать заказы. Точнее, один заказ — почти все берут фирменный напиток кофейни — латте со вкусом попкорна.
Терминал оплаты для Алины большеват, и кукла призывает "подручного" — руку в белой перчатке, высовывающуюся из-за кулис, когда малютке нужна помощь. В остальном она ловко управляется сама, жонглируя стаканчиками и по очереди поднося их к кофемашине. Настоящие же большие стаканы появляются из холодильника — туда их ставят кофейные гуру, работающие закулисно. Получаю из кукольных рук свой кофе и выглядываю наружу — очередь на следующий "спектакль" тянется аж до поворота. Вот что делает с москвичами ощущение эксклюзивности — уже через две недели сюда въедет новое кафе.
Так почему же кофейня закроется?
- Последний рабочий день "Закулисья" — 21 апреля. Такой формат заведения называется поп-ап — оно открывается на короткое время в неожиданном месте.
- К своему детищу Алина относится как к арт-перформансу. Подписчики возмущаются: "Да почему две недели, если такой аншлаг?" Она отвечает: "Его бы не было, если бы я работала бессрочно. Это необычный опыт, который вы храните в сердечке. На долгосрок такое не делают".
