
Биокожа "выросла" из дипломного проекта – тогда ещё студентка Школы дизайна НИУ ВШЭ Екатерина Челбаева придумала, как соединить моду с наукой, и разработала материал для своей мини-коллекции буквально внутри пластикового контейнера. По своему составу биокожа – симбиотическая культура дрожжей и бактерий, или медузомицет. С желеобразными морскими обителями ничего общего не имеет, а вот с чайным грибом, который каждый наверняка находил дома у бабушки, очень даже.
— Процесс начинается с подготовки питательной среды — обычно это сладкий раствор на основе чая и сахара. Затем в него помещается культура медузомицета, — делится своим рецептом с Metro Екатерина. — Материал растёт в ёмкости при комнатной температуре, при этом очень важно пространство, в котором он находится, — доступ воздуха и чистота. Далее он окрашивается, а после извлекается и сушится.
Первый чайный гриб, который дизайнер использовала для своих экспериментов, передал ей родной дедушка — именно благодаря ему мир вскоре увидел коллекцию вещей из биокожи: платье, сумку и картхолдеры. Шились они с помощью обычной машинки — иголкой и нитками.

— Сложнее всего было работать уже с готовым материалом и создавать из него изделия, потому что не было права на ошибку — материал выращивался долго и существовал буквально в единственном экземпляре, — вспоминает Екатерина. — Сейчас это скорее арт- и исследовательские объекты, а не вещи для ежедневной носки. Хотя в мире уже существуют примеры биокожи, которая используется в фешен-индустрии и подходит для повседневного применения.
Биоматериалы используются крупными брендами и исследовательскими лабораториями. Причём это не только материалы из медузомицета, но и биокожа из яблочных или апельсиновых отходов, мицелия и других органических источников. Екатерина Челбаева, дизайнер-исследователь
Примерами таких разработок девушка делится у себя в блоге, например, как из яблочной и цитрусовой кожуры мировые дизайнеры создают настольные лампы, чашки и ткани, а из мицелия — кресла, кожу и даже велосипедные шлемы — лёгкие, прочные и биоразлагаемые.
Своих "испытуемых" Екатерина тоже проверяет на прочность и в одном из роликов блога пытается порвать биокожу: крепкие кусочки не поддаются, а рвётся в конце концов только один сухой и тонкий экземпляр.
— У биокожи может быть очень разная текстура — от почти гладкой и полупрозрачной до выраженно волокнистой, — объясняет исследовательница. — Материал может вести себя очень непредсказуемо, потому что это живая структура, но именно это мне в нём и нравится — каждый образец получается уникальным.
