МОСКВА

Пять мест, которые порадуют лучшими завтраками

Мы изучили, какие завтраки предлагают рестораны-участники московского фестиваля Breakfest
Завтрак задаёт настроение на весь день.
getty

 

Шарлотка с вяленой клюквой, медовой хурмой и кремом англез в "Л.Е.С.".
Фото автора


"Л.Е.С."

Оценка: 5 из 5

Что ели: Шарлотка с вяленой клюквой, медовой хурмой и кремом англез

Цена: 400 руб. 

Впечатления: К сожалению, фото не передаёт в полной мере выразительность подачи и нюансы цветовых оттенков. Чуть огорчила тонкость теста, но зато сверху шеф положил столько всего чудесного и ароматного – кусочки хурмы, вяленые ягоды, орехи, лепестки цветов и густой крем, который нежно таял на тёплом пироге.    

Где искать: Тверской бульвар, 9

Шакшука в "Доме культур".
Мария Позина, Metro

"Дом культур"

Оценка: 5 из 5

Что ели: Шакшука

Цена: 400 руб. 

Впечатления: Авторский вариант шакшуки – с добавлением банана. Мне очень понравилось сочетание его сладости, пряности томлёных жёлтых томатов и перцев и солоноватости сыра фета. Жалко, что яйцо только одно положили. 

Где искать: ул. Сретенка, 25

Завтрак в Bruxx.
Мария Позина, Metro


Bruxx

Оценка: 4 из 5

Что ели: Льежская вафля с хурмой и морковной карамелью&

Цена: 400 руб. 

Впечатления: Если честно, описание в меню вдохновило меня на куда более интересные фантазии, чем то, что в итоге я увидела на тарелке, да и морковная карамель на вкус не очень отличалась от традиционной. Но в целом ничего плохого сказать не могу – идеальный сладкий завтрак для зимнего утра.   

Где искать: ул. Малая Дмитровка, 18а, стр. 3

Димсамы со скрэмблом и трюфелем в "Соли".
Мария Позина, Metro


"Соль"

Оценка: 4 из 5

Что ели: Димсамы со скрэмблом и трюфелем

Цена: 700 руб. 

Впечатления: Оригинальный вариант для любителей утром плотно подкрепиться. Способ подачи показался не очень удачным – только подчеркнул скромный размер порции на большой тарелке. Трюфель был обнаружен только в соусе, внутри димсамов – начинка из яиц и шампиньонов. Одним словом, съедобно.   

Где искать: ул. Солянка, 1/2, стр. 1

Запечённая овсяная каша брауни в Zoe Brasserie.
Мария Позина, Metro


Zoe Brasserie

Оценка: 3 из 5

Что ели: Запечённая овсяная каша брауни 

Цена: 400 руб. 

Впечатления: Согласитесь, такая красивая каша способна набрать кучу "лайков" в вашем Instagram. Насчёт вкусовых качеств, боюсь, мнения могут расходиться. Я оценила эксперимент по доведению овсянки до плотного состояния, но даже с добавлением тёплого молока не смогла её одолеть. 

Где искать: ул. Покровка, 21–23/25, стр. 1