Мальчик съел сыр с навозом
В июне 2017 года Маттиа вместе с родителями отправился на сыроварню в небольшом городке Коредо на севере Италии. Там ему дали попробовать кусочек сыра, произведённого из сырого молока.
Спустя два дня у мальчика резко ухудшилось самочувствие. Врачи диагностировали у него гемолитико-уремический синдром (ГУС) — тяжелейшее осложнение, вызванное кишечной палочкой, которая была обнаружена в том самом сыре. Болезнь привела к острой почечной недостаточности и необратимому поражению головного мозга. Маттиа впал в кому и больше никогда не приходил в сознание.
Все последующие годы мальчик оставался в вегетативном состоянии, получая искусственное питание и находясь под постоянным медицинским наблюдением. Его отец, Джованни Маэстри, рассказывал, что в последние месяцы жизни сын ежедневно принимал 47 различных лекарств.
Маттиа так и не пришёл в сознание. 2 августа 2026 года его сердце остановилось. "Наш Маттиа покинул нас, и от его имени я благодарю вас за то, что вы помогли сделать его уход менее болезненным", — обратился к врачам его отец.
Расследование выявило грубейшие нарушения санитарных норм на сыроварне: в частности, шланг для перекачки молока соприкасался с землёй, загрязнённой навозом из коровников.
В марте 2025 года Кассационный суд Италии подтвердил обвинительный приговор в отношении бывшего президента молочной компании и сыровара за причинение тяжкого вреда здоровью по неосторожности. Семье была присуждена компенсация в размере 1 миллиона евро: 600 тысяч самому Маттиа и по 200 тысяч каждому из родителей.
Теперь, после смерти мальчика, дело может быть переквалифицировано на непредумышленное убийство, а значит, виновные могут понести ещё более суровое наказание.
Яд добрался до мозга и почек
Попав в организм, бактерия выделила шига-токсин, объяснил Metro Роман Фишкин, врач-хирург и эксперт в области здравоохранения. Яд повредил мелкие сосуды, особенно в почках и мозге. У некоторых детей этот токсин вызывает тяжёлые осложнения со стороны ЦНС – судороги, энцефалопатию и кому. Именно это и случилось с итальянским мальчиком.
– Маттиа провёл в коме 9 лет, ежедневно принимая огромное количество лекарств, – рассказал Фишкин. – Однако подтверждённых данных, чувствовал ли он боль в таком глубоком бессознательном состоянии, нет. Медицина считает, что осознанного страдания в самой коме нет.
Можно ли было спасти мальчика? Фишкин отметил, что медицина здесь не всемогуща. Специфического лечения гемолитико-уремического синдрома нет. К тому же важно понимать, что даже при своевременной интенсивной терапии в реанимации у части пациентов развивается необратимое повреждение мозга.
– Поэтому детям категорически запрещается пить непастеризованное молоко и есть произведённые из него сыры, особенно мягкие, – подчеркнул врач. – Также важно тщательно прожаривать мясо, а ещё избегать сырых яиц и продуктов, которые могли храниться неправильно.
Специалист добавил, что при кишечной инфекции у ребёнка важно следить за цветом мочи. Если она стала тёмной и красноватой или её стало мало — это критический признак, при котором важно срочно отправится к врачу.