– "Грядка" уже 11 лет работает в регионах. А в 2020 году мы решили зайти в Москву и построили фабрику на 5 тыс. кв. м в Лобне, – пояснил Дмитрий Романов. – Мы уже открыли свои рестораны в Долгопрудном, Лобне и Дмитрове, всего у нас 14 ресторанов по всей стране. И сейчас у нас в планах в течение 1,5 месяца открыть восемь ресторанов в Москве и еще 10 в Московской области.
Кроме того, как заявляет предприниматель, все продукты для ресторанов закупаются у отечественных производителей.
– Москвичи вместо гамбургеров смогут попробовать нормальной, здоровой русской кухни, - подчеркнул Дмитрий Романов. – Мы покупаем все продукты у отечественных производителей. При этом наши рестораны могут занимать и 100 кв. м и 500 кв. м. В перспективе, безусловно, мы сможем заменить McDonald's, потому что это навязанная с Запада нашим детям история. И мы готовы дать нормальное питание нашим детям.
Романов напомнил, что сейчас они также готовят заявку на грант мэра Москвы для развития сети в столице.
– Мы ожидаем нашего взрывного развития. Например, мы готовы открываться на месте закрывающихся Starbucks и McDonald's, - заключил владелец сети.