Пресс-служба известного российского ритейлера сделала официальное заявление после публикации в крупных Telegram-каналах новостей о биологическом загрязнении питьевого молока с жирностью 3,2%.
Данный продукт поставляется на прилавки магазинов партнёрским предприятием "Молочный завод Приволжский", расположенным в Брянске. Чтобы развеять опасения покупателей, торговая сеть экстренно изъяла образцы из подозрительной партии и отправила их на независимую экспертизу. Результаты тестов полностью подтвердили чистоту товара, а руководство завода-изготовителя предоставило дополнительные документы о безопасности, рассказали в пресс-службе "Вкусвилла" журналистам РИА "Новости".
Представители компании подробно описали технологический процесс, исключающий выживание опасных бактерий на производстве. Сырьё подвергается пастеризации при температуре 90°C на протяжении пяти минут, после чего незамедлительно упаковывается в герметичную тару. Доставка и розничная продажа осуществляются в строгом температурном диапазоне от +2 до +4°C, который непрерывно отслеживается автоматическими датчиками.
Эксперты торговой сети напомнили, что чувствительная микробиологическая среда может нарушиться уже после покупки, если потребитель нарушил правила транспортировки или хранения продукта дома.