Metro продолжает серию обзоров популярной городской еды. На этот раз мы пробовали фрикшейки – молочные коктейли с горой сладостей сверху. Облитые карамелью памятники обжорству завоёвывают московскую публику, но скорее внешним видом. Дегустировать их было непросто, и можем ответственно заявить – слиплось.
T.G.I Friday’s
Оценка: 2 из 5.
"Мечта дальтоника"
Способ подачи: Подали с ложкой и влажной салфеткой, но остаться чистой всё равно не удалось.
Цена: 499 рублей.
Впечатления: Два пончика, невыразительные взбитые сливки, печенье "Орео" и рожок с сахарной ватой – вот закуска к коктейлю из фисташкового мороженого с шоколадным сиропом. Обсыпка на стакане бутафорская, для красоты, а в коктейле слишком много мелких кусочков льда.
"У дяди Макса"
Оценка: 3 из 5.
"Сникерс"
Способ подачи: В ресторане продюсера Максима Фадеева фрикшейку сделали самую высокую "корону сладкого безумия". В ней солёные крендельки соседствуют с кусочками сникерса в густых сливках.
Цена: 600 рублей.
Впечатления: 800 граммов безапелляционных калорий. Никакой иллюзии лёгкости – только карамель, арахис и жирные сливки. И два куска брауни внутри. Верх доесть не удалось, его завернули с собой.
Cake me
Оценка: 4 из 5.
Cotton Candy Strawberry Freakshake
Способ подачи: Подают с вилкой, но без трубочки – мол, пока верх не съешь, не уйдёшь (потом трубочку всё-таки принесли). Кафе во дворе дома Булгакова переносит нас в Страну чудес, поэтому сладкая вата полита сиропом с блёстками, а в сливках плавают мармеладные мишки.
Цена: 490 рублей.
Впечатления: Шейк выглядит неприступным, но благодаря кислой клубнике в коктейле съедается всё незаметно и с удовольствием.
SOS.CAFE
Оценка: 4 из 5.
Шейк Cheesecake
Способ подачи: Это уже не волшебная гора, а антресоль со сладостями. Тут тоже подают влажные салфетки, что приятно: к сухим после данного блюда (не могу назвать это напитком) руки безнадёжно прилипают.
Цена: 420 рублей.
Впечатления: Обстоятельная "начинка": пончик с глазурью, кусок разноцветного творожного чизкейка и монструозный профитроль с двумя видами крема. Сам молочный коктейль приятный и классический. Если бы можно было так сказать про фрикшейк – этот без излишеств.
