Новости

Стрит-фуд в Москве: 5 бургеров

Обзор американских бургеров российского производства
Стрит-фуд в Москве: 5 бургеров
Corner Burger – 4,5*. Фото Алёна Якубовская., "Metro"
Corner Burger  – 4,5*. Фото Алёна Якубовская., "Metro"
Бургер "Брянский парень" из "Фарша"  – 4*. Фото Алёна Якубовская., "Metro"
Франкбургер котлета из говядины –  4*. Фото Алёна Якубовская., "Metro"
Блэк стар бургер 1 "Классика"  – 3*. Фото Алёна Якубовская, "Metro"
Бургер "Нобель" из Burger Heroes – 3*. Фото Алёна Якубовская., "Metro"
Corner Burger – 4,5*. Фото Алёна Якубовская., "Metro"1/5

Metro продолжает серию обзоров популярного стритфуда. В этом номере – традиционные американские бургеры

Corner Burger  – 4,5* (рейтинг Metro)

Бургер "Корнер бургер"
Состав: котлета из мраморной говядины, салат романо, помидоры, лук, солёные огурцы, соусы сырный и мусковадо.


Булочка и мясо тают во рту. Этот дуэт – просто оргазм. Бургер сочный. Все ингредиенты идеально дополняют друг друга.
Вместо листа салата просится побольше огурцов и помидоров. Кстати, в составе томаты есть, но в бургере не было. Кажется, забыли положить или решили сэкономить.

Цена: 380 рублей.

"Фарш"  – 4* (рейтинг Metro)

Бургер "Брянский парень"

Состав: булка, салат латук, помидоры, огурцы маринованные, соус коктейльный, соль, бекон, соус грибное рагу, котлета говяжья "Мираторг", гарнир – свежий огурец.

В целом отличный бургер. Правда, бекон кажется лишним, а котлета солоноватой и суховатой по краям, хотя такая корочка некоторым придётся по вкусу. Так что можно поставить твёрдую четвёрку.


Цена: 350 рублей.

"Франклинс Бургер"  – 4* (рейтинг Metro)

Франкбургер котлета из говядины

Состав: говядина, свежие томаты, салат, красный лук, маринованные огурцы, булочка с кунжутом.

Бургер экономкласса, до премиум далеко. Очень обычный, может быть, потому, что в качестве соуса были выбраны кетчуп с майонезом. Зато огурцов явно не пожалели.

Цена: 165 рублей.

Black Star Burger – 3* (рейтинг Metro)

Блэк стар бургер 1 "Классика"

Состав: булочка, соус с трюфельным маслом, сыр чеддер, бекон, котлета из мраморной говядины, помидоры, маринованные огурцы, кольца лука, листья салата.

Очень сочный (перчатки пригодились), но жирный. Вкус жареного бекона перебивает всё. Соус весьма обычный. Хлеба маловато. Огурчиков маринованных тоже не хватало.


Цена: 295 рублей.

Burger Heroes  – 3* (рейтинг Metro)

Бургер "Нобель"

Состав: котлета из говядины, брусничный соус, маринованный укроп, сыр чеддер.

Сочетание укропа и брусники очень интересно и специфично. Правда, сами ягоды очень кислые, на любителя. Мясо немного резиновое, а поскольку оно основной ингредиент бургера, поставить выше тройки не можем.


Цена: 350 рублей