Министерство сельского хозяйства не одобрило проект Минздрава по развитию здоровых пищевых привычек из-за предложения ввести акцизы на продукты с высоким содержанием соли, сообщает РБК.
Министерство сельского хозяйства не одобрило проект Минздрава по развитию здоровых пищевых привычек. Фото Getty
Министерство сельского хозяйства не одобрило проект Минздрава по развитию здоровых пищевых привычек. Фото Getty1/4
В начале марта Минсельхоз отправил в Минздрав отрицательный отзыв на проект стратегии формирования здорового образа жизни населения (ЗОЖ).
Документ предусматривал введение акцизов на "сладкие напитки" и "продукты с избыточным содержанием соли", чтобы в результате у потребителей сформировались новые, более здоровые пищевые привычки.
"Следует учитывать традиции потребления продуктов питания, в том числе квашеной капусты, соленых огурцов, помидоров, хлебобулочных изделий, кваса и т.д.", - написал заместителю министра здравоохранения Татьяне Яковлевой статс-секретарь, заместитель министра сельского хозяйства Иван Лебедев.
Минсельхоз отмечает, что для укрепления здоровья российского населения важно сформировать у граждан здоровый образ жизни, в том числе "посредством информирования о рационах питания и составе пищевой продукции для осуществления возможности сознательного выбора потребителя", но не путём запретительных мер.
Ведомство также выступает против предложения делить продукты маркировкой на "вредные" и "для здорового питания". Представители ведомства считают, что большее значение имеет рацион в целом, а не употребление в пищу конкретных продуктов.
Акцизы на соленья Минсельхоз отказался ввести не только ради сохранения национальных традиций, но и для поддержания отечественных производителей. По словам экспертов ведомства, объём производства напитков, овощной консервированной продукции и хлебобулочных изделий снижается, поэтому акцизы могут спровоцировать закрытие некоторых предприятий и позволить занять место на рынке товарам из стран Евразийского экономического союза, где акцизов на них нет.
Не получила поддержки и идея заменить подсолнечное масло оливковым под предлогом его большей полезности. По мнению Минсельхоза, в России производится много других видов масла - горчичное, рыжиковое, соевое, рапсовое, и их "жирнокислотный" состав не хуже, чем в оливковом.
В числе раскритикованных предложений Минздрава оказалась и идея изменить рецептуру колбасных изделий, снизив содержание жиров и поваренной соли. Замена жиров и соли на другие добавки может негативно сказаться на качестве продуктов, а также привести к сокращению производства, что отрицательно повлияет на животноводстве.
Министерство также не одобрило предложение по ограничению рекламы колбасы и других "вредных" продуктов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: