Ресторан "Урюк"
Что в меню: Главный акцент сделан на романтическое меню. Бренд-шеф Алексей Подлесных будет удивлять десертом "Инь-Ян" (970 р.). Это два миндальных бисквита с кокосовой пропиткой в белом и чёрном шоколаде, которые, с его точки зрения, воплощают символ единства противоположностей. Подача тоже будет впечатляющей. В ней используют красные розы и сухой лёд. Так что ждите нечто прекрасное в лепестках и загадочном дыме. Также в меню коктейль Love is… (370 р.). В его составе белый ром, бананово-клубничное пюре и ностальгическая отсылка – съедобный вкладыш Love is… на вафельной основе. Тем влюблённым парам, чей счёт в ресторане 14 февраля превысит 10 тыс. рублей, ждёт сияющий подарок – подвеска с бриллиантом от ювелирного бренда Sokolov.
Ресторан: Fish Культура
Что в меню: В заведении сделают акцент на морепродукты, которые являются афродизиаками. Стоит попробовать устричный сет. В него входят устрица крудо с овощной сальсой и оливками в соусе Понзу, устрица в сливочном соусе с чёрным трюфелем и устрица в темпуре с соусом sweet chili. Коктейль вечера – аперитив на роме с сакэ, лимонно-лавандовым кордиалом и игристым. Стоимость сета с коктейлем – 1800 рублей. В конце вечера удивите вторую половину десертом – устрицей (японский бисквит с маття и гелем манго-юдзу).
Сет из Fish Культура.
пресс-служба ресторана / пресс-служба ресторана
Ресторан: Truba bar&grill
Что в меню: День Валентина здесь отметят эстетским коктейльным сетом для двоих. Основой для коктейлей выступит ром. В мужском варианте его будут настаивать на киви и базилике, добавляя при этом сок лайма и белок. В женском же – на листьях лайма, смешивая с порто руби, малиновым пюре и лимонным кордиалом (вид ликёра). Фишка напитков – лёд. В него будут вморожены живые цветы. К коктейльной паре предложен amuse bouche – шарики из творожного сыра с зеленью, фарерским лососем слабой соли и икрой из тобико. Музыка в День святого Валентина тоже будет – перед гостями выступит квартет Stereo Drive. Стоимость сета – 1290 рублей
Сет от ресторана Truba bar&grill.
пресс-служба ресторана / пресс-служба ресторана
Ресторан: Drinks@Dinners
Что в меню: Ко Дню всех влюблённых шеф-повар Евгений Михайлов и шеф-кондитер Марина Николаева разработали особенное сет-меню. Для полного погружения в романтический праздник его рекомендуется заказывать целиком (1500 рублей), но понравившиеся блюда можно попробовать и по отдельности. В сет вошли макарони с паштетом, вишнёвым вареньем и свежей малиной (380 рублей), речная форель с креветками и пюре из вяленых томатов в азиатском соусе (700 рублей) и пирожное в виде бирюзовой коробочки с драгоценным украшением (420 рублей). Кроме того, всех гостей ожидает сладкий комплимент – конфета ручной работы.
Десерт из Drinks@Dinners.
пресс-служба ресторана / пресс-служба ресторана
Ресторан: BLUSH
Что в меню: Шеф-повар Антон Истратов специально для влюблённых приготовил сет-меню из 8 блюд. Среди них: нежный лосось слабой соли с печеньем из водорослей̆, "Цезарь", рисовые моти с пармой, мусс из куриной грудки и риет из томлёной утки. Горячее на выбор: паста с бычьим ребром, котлета из утки с грушей в специях или спинка трески с пюре из топинамбура. На сладкое – десерт "Картошка". Праздничную атмосферу вечера создаст гитарист Дмитрий Спиваковский – он исполнит cover-версии лучших мировых песен о любви.
Блюдо гастробара BLUSH.
пресс-служба ресторана / пресс-служба ресторана
Ресторан: Saperavi Cafe
Что в меню: Место для романтично настроенных любителей грузинской кухни. Здесь на 14 февраля представят особое меню. Во-первых, вы получите две порции хинкали (по 4 шт.), сваренных в красном вине. Во-вторых, два аджарули в форме сердца (ну а как же!). Далее – три пышных пончика с заварным кремом и меренгой в форме розы и пол-литра красного сухого вина в кувшине. В общем, сплошная романтика. При бронировании столика на сайте стоимость сета – 3500 рублей.
Сет от Saperavi Cafe.
alexey verpeka / фото предоставлено пресс-службой
