Где в Москве найти лисички и что можно с ними попробовать, кроме обычной картошки

Июль подходит к концу – самое время выходить на охоту за лисичками! Необязательно в лес, можно и в столичные заведения. Никакого привычного жареного картофеля с грибами не предлагаем: мы поискали другие варианты
Где в Москве найти лисички и что можно с ними попробовать, кроме обычной картошки
JuliaLavleis/Shutterstock.
Лисички.

Tehnikum

"Эклеры с лисичками"

Оценка: 5 из 5

Цена: 850 ₽

Где искать: сеть заведений, я была на ул. Земляной Вал, 33 (м. Курская/ Чкаловская – 5 минут)

Эклеры с лисичками.
Дарья Шацкая.
Эклеры с лисичками.

Впечатления: очень сытные и несладкие эклеры с нежным кремом из творожного сыра, лисичек и белых грибов. Самих лисичек тут не жалеют, кладут на эклеры обильно, сверху посыпают зелёным луком. Единственный нюанс – некоторым гостям начинка может показаться слишком солёной, поэтому берите что-то из напитков.

Ava Bistro

"Лепёшка с лисичками"

Оценка: 5 из 5

Цена: 690 ₽

Где искать: сеть заведений; я была на Цветном бульваре, 2 (м. Трубная – 1 минута)

Лепёшка с лисичками.
Дарья Шацкая.
Лепёшка с лисичками.

Впечатления: маленькая, да удаленькая лепёшечка на сливочной основе стоит каждого своего рубля. Лисички здесь не вступают в спор с начинкой из греческого йогурта и феты – наоборот, это идеальная гастрономическая дружба. Сверху элегантно лежат листья шпината, но их можно не есть – если не любите, убирайте.

Kulek

"Кулёк с кроликом и лисичками"

Оценка: 5 из 5

Цена: 890 ₽

Где искать: сеть заведений; я была в Большом Сухаревском переулке, 25, стр. 1 (м. Сухаревская – 7 минут)

Вкусный кулёчек с лисичками,
Дарья Шацкая.
Вкусный кулёчек с лисичками,

Впечатления: "всё гениальное просто" – по такому принципу соединяются лисички, сливочная заправка и диетический кролик в начинку для этого кулька. Начинки много, поэтому её придётся утаптывать вилкой в конвертик из хлеба. По сытности получается полноценный обед – одним кульком можно наесться на полдня.

Корчма

"Лисички, тушённые со сливками"

Оценка: 4 из 5

Где искать: сеть заведений; я была на Смоленском бульваре, 12/19

Цена: 850 ₽

Лисички, тушённые со сливками.
Дарья Шацкая.
Лисички, тушённые со сливками.

Впечатления: я искала лисички, которые были бы "артистом-сольником" на тарелке, и нашла одинокие рыжие грибочки здесь. Лисички крупные, не сытные, с собственным ярко выраженным, терпким и плотным вкусом. Подаются с луком и укропом. Но цена высоковата. Всё-таки это не отдельное блюдо, а скорее закуска.

Krombacher Beer Kitchen

"Овощной салат с лисичками, сливочным сыром и миксом средиземноморской зелени"

Оценка: 3 из 5

Где искать: 1-я Тверская-Ямская ул., 19

Цена: 760 ₽

Салат с лисичками не произвёл впечатления, к сожалению.
Дарья Шацкая.
Салат с лисичками не произвёл впечатления, к сожалению.

Впечатления: бестолковый салат. Лисичек в блюде хватает, но они как гости на чужой свадьбе – непонятно, зачем они здесь. Под "средиземноморской зеленью" скрываются листья айсберга, которые тонут в подушке из жирной заправки. Она составляет 70% веса салата – и 90% вкусовых ощущений. Рецепторам не до лисичек...