Любимое блюдо.
– Я обожаю винегрет.
Что обычно едите на завтрак?
– Мой завтрак начинается, как правило, с чашки кофе – это американо, без молока. Иногда могу съесть сырники, или хлопья, или кашу на альтернативном молоке, в редких случаях – блинчики. В нашей семье очень часто на завтрак были именно блины, и если их делаю, то как раз по бабушкиному рецепту.
Самое экзотическое блюдо или продукт, который вы пробовали? Где это было?
– Наверное, это всё-таки лягушачьи лапки, которые я пробовала во Франции. Спустя какое-то время я стала вегетарианкой и больше ничего экзотического животного происхождения я не ела.
Блюдо/а, которое ассоциируется с детством и почему?
– С детством у меня ассоциируется торт "Наполеон", который ребёнком я называла "Слонёнок". Он был слоёный, и, когда мама говорила, что сейчас приготовит торт слоёный, мне слышалось – торт "Слонёнок". Так мы его и называли потом – и это до сих пор мой любимый торт, который мы готовим на все праздники.
Блюдо или продукт, который вы не будете есть, даже будучи сильно голодным
– Это мясо, потому что уже на протяжении 25 лет я вегетарианка и менять это не собираюсь.
Какое блюдо обязательно на вашем праздничном столе, кроме "Наполеона"?
– Овощи. Ну, конечно, как и у обычной российской семьи, на новогоднем столе всегда есть и селёдка под шубой, и оливье, и мясо. Я вегетарианка, но остальные члены семьи нет, поэтому традиционное меню присутствует.
Любимый ресторан в Москве (и почему)
– Так сразу и не скажешь, ну пусть будет "Сыроварня", мы с друзьями её любим, в том числе и потому, что там подают очень вкусный "Наполеон"!