Название "басмати", означающее "ароматный" или "полный вкуса" в хинди, обозначает элитный сорт длиннозёрного риса, который традиционно используется в индийской и других кухнях Южной Азии. Продаётся он значительно дороже универсальных сортов.
Индия с 2018 года ожидает рассмотрения заявки на защиту термина "басмати" на рынке ЕС. В 2023 году Пакистан подал конкурирующую заявку, включив в неё четыре района произрастания риса, расположенные в Кашмире — спорном регионе для обеих стран.
Одобрение пакистанской заявки может быть расценено Индией как признание суверенитета Пакистана над спорными землями.
Несмотря на разногласия по вопросу "басмати", министр торговли Индии Пиюш Гоял заявил о продолжении работы с ЕС над заключением соглашения о свободной торговле. Переговоры, начатые в 2007 году, были приостановлены в 2013 году из-за разногласий по вопросам интеллектуальной собственности и информационной безопасности. Переговоры возобновились в 2022 году и активизировались после переизбрания президента США Дональда Трампа.
Ожидается, что соглашение может быть заключено до конца 2025 года.