Дата основания кафе – 1956 год, но, находясь в обновлённой “Сирени”, ностальгии по советскому не испытываешь. В отличие, кстати, от самого парка “Сокольники”, пронизанного легким флёром оттепели, несмотря на современное благоустройство, впрочем, очень бережное к наследию советской культуры ЦПКиО.
Кафе, построенное в духе советских парковых павильонов и ретровывеской, – это почти новодел. В 90-е в заведении случился пожар, и оно долго стояло в полуразрушенном состоянии. В 2014 году игрок сборной России по футболу, нападающий клуба “Локомотив” Александр Самедов и его жена Юлия возродили единственное выжившее при смене эпох советское кафе в Сокольниках. Видно, что была попытка обыграть советскую историю, но от неё как будто отказались, оставив только намёки, например, в виде огромных конфет “Алёнка”, “Белочка” и “Москва” в детском уголке при входе.
Сейчас “Сирень” – это пример эклектики, которую любили дизайнеры интерьеров ресторанов и клубов в начале 2000-х: бархатные диваны, неоновый свет, длинная барная стойка, отдельная зона для праздников, экраны, на которых крутят fashion-показы, много цветов и панорамные окна. Такой островок постсоветского гламура.
Здесь я совсем не почувствовала душевности, на которую рассчитываешь, увидев на фасаде год создания. Звучит громкая музыка, к тому же я как раз попала на празднование детского дня рождения. Спокойно посидеть здесь вряд ли получится. “Сирень” задумано как семейное кафе и место для весёлого досуга. Но ведь таким оно изначально и было!
В советские времена в “Сирень” ходили поесть шашлыков и потанцевать.
Сегодня шашлыков в меню нет, зато есть суши и роллы, паста и ризотто. К счастью, шеф-повара Юрия Нечаева, в отличие от дизайнера интерьера, вкус не подвёл – кухня старомодно гламурного кафе достойна современной Москвы. Шутки шутками, но для рестораторов вкус – это главное слово во всех значениях. Если нет эстетики в деталях обстановки, нет смысла в изысканных блюдах. Но, возможно, я не права, и «курицу можно есть руками», сидя на диване из сиреневого бархата и любуясь на цветущую сирень в парке.
Ближе к лету откроется терраса на крыше – тёплыми вечерами столик лучше бронировать заранее.
Парк “Сокольники”, Песочная аллея, 1
cafesiren1956.com
Букводом в Сокольниках
Читать и слушать про книги