Как рассказал в интервью РИА "Новости" исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков, стоимость огурцов продолжает снижаться как в недельном, так и в годовом выражении. За неделю цены уменьшились на 1,9%, а за два года - на 2,3%.
Востриков отметил, что стоимость огурцов сильно зависит от сезона. После зимы, когда сокращаются расходы на отопление теплиц и на рынок поступает больше овощей открытого грунта, цены постепенно опускаются до годового минимума.
При этом круглогодичное производство овощей в России связано с дополнительными затратами. Тепличным хозяйствам необходимы отопление и досветка, для хранения летнего урожая требуются современные овощехранилища. На стоимость импортной продукции влияют логистика и пошлины.
По словам Вострикова, государственная поддержка тепличных комплексов, включая субсидии и льготные кредиты, помогла расширить отечественное производство и увеличить предложение свежих овощей.
Однако для дальнейшего развития отрасли нужны инвестиции в теплицы и современные хранилища. При этом российским производителям сложно конкурировать по себестоимости с поставщиками из стран, где овощи открытого грунта выращивают круглый год, если не учитывать значительные ввозные пошлины, заключил глава Руспродсоюза.