Теперь праздник уходит
Coca-Cola у всех ассоциируется с разным: у кого-то с песней "Праздник к нам приходит", у кого-то – с жарким летом, свежестью и баром у бассейна, а у кого-то – с приступом гастрита. Лично у меня она связана с детством: в девяностые кола для маленькой москвички была не заморской диковинкой, а привычной газировкой, которая была обязана стоять на столе в любой праздник.
В общем, она и стояла – вплоть до этого лета. Больше иностранной колы в России не будет, потому что в середине июня компания объявила о своём уходе с российского рынка. Сейчас в магазинах распродадут оставшиеся запасы, а дальше...
А дальше будем пить нашу, отечественную колу. Чтобы во всеоружии подойти к этому нелёгкому моменту – согласитесь, менять пищевые привычки всегда непросто! – мы с коллегами решили заранее продегустировать и оценить российскую газировку.
Особенности российской колы
Найти импортозамещённую колу оказалось очень просто. В каждом магазине нет-нет да и была какая-нибудь.
Для чистоты эксперимента мы взяли шесть образцов. Все они находились в одном ценовом сегменте: больше 150 рублей за два литра нашей колы никто не просит, а маленькие баночки и бутылочки по 0,3 стоят от 30 до 50 рублей. С учётом того, что оригинальная кола стоит сейчас от 80 руб. за 0,33, это очень приятный бонус.
Зато нам показалось, что у всех подкачал дизайн – некоторые этикетки как будто бы рисовали дети на уроке труда, а в некоторых был перебор с элементами. Но, думаю, это дело вкуса. К тому же всё новое нередко кажется хуже старого просто в силу привычки. В конце концов, колу мы собираемся пить, а не разглядывать.
День дегустации
В день икс по дегустационным стаканчикам были разлиты шесть образцов. Дегустаторами отважились быть восемь журналистов с разными гастрономическими предпочтениями, поэтому кто-то пил колу зажмурившись и залпом, а кто-то – не спеша, оттопырив мизинчик, смакуя каждый глоток. Свои ощущения, плюсы, минусы, а также оценку по десятибалльной шкале мы записывали в специальные бланки.
После дегустации напрашивалось два вывода. Первый такой: всё-таки наша кола от западной отличается очень сильно – вкусом и, самое главное, меньшей газированностью. Ну а второй вывод такой: нашей колы сейчас так много, что каждый обязательно найдёт для себя что-то своё. Вот наш редактор спорта даже открыл для себя колу с нотками дуба...
ИСПРОБОВАННЫЕ ОБРАЗЦЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ
Кола "Черноголовка"
Оценка: 7,3 из 10
Плюсы: Мягкий вкус. Сладкий, но не приторный запах.
Минусы: Быстро выветривается газ (для кого-то это может стать плюсом!).
Комментарии экспертов: "Неоригинально, не хватает изюминки". "Натуральный вкус". "Чувствуется ванилька".
"Мастер" кола
Оценка: 6,9 из 10
Плюсы: Самый похожий на оригинальную Coca-Cola образец, по мнению наших экспертов.
Минусы: Кому-то показалось, что остаётся неприятное послевкусие.
Комментарии экспертов: "Мало газиков". "Неплохой напиток для алкогольных коктейлей".
Кола "Красная цена"
Оценка: 6,4 из 10
Плюсы: Мы решили, что у этого образца самый лёгкий и ненавязчивый вкус.
Минусы: Похоже на что угодно, только не на классическую Coca-Cola.
Комментарии экспертов: "Как Coca-Cola, но Light". "Есть фруктовая кислинка". "Как будто выпил стакан "Байкала".
Кола Fresh Wave’s
Оценка: 4,6 из 10
Плюсы: Есть нужная горчинка, которая похожа на оригинальную колу.
Минусы: Несколько экспертов почувствовали необычный привкус.
Комментарии экспертов: "Что-то оригинальное. Это нотки дуба?" "Если выпить много, может вызвать тошноту".
Fresh Cola
Оценка: 3,4 из 10
Плюсы: Обилие пузырьков.
Минусы: Как и третий образец, не похож на колу.
Комментарии экспертов: "Опять химия! Сколько можно?!". "Сахарная вата". "Самая кислая кола". "Похоже на квас, но нельзя добавить в окрошку". "Это чёрный "Дюшес".
COOL COLA
Оценка: 2,3 и10
Плюсы: Эксперты сказали, что образец легко пьётся.
Минусы: Некоторым экспертам по вкусу напомнила микстуру.
Комментарии экспертов: "Пахнет травами". "Плоский вкус". "Как нефть". "Это как кола с AliExpress: всё так, но что-то не то".