Традиционный новогодний стол в России почти не меняется годами. Согласно совместному исследованию бренда "Индилайт" и компании Cozy Home, с которым ознакомилось РИА "Новости", большинство россиян по-прежнему выбирают классические праздничные блюда.
Лидером предпочтений стали бутерброды с красной икрой. Их включают в меню 78% участников опроса. Немного уступает салат оливье, который готовят 75% респондентов. Ещё 62% россиян дополняют стол мясными, сырными и овощными нарезками, а также запечённым мясом.
При этом формат праздника остаётся в основном домашним. Около 75% опрошенных предпочитают готовить самостоятельно, считая это важной частью новогодних традиций. Каждый пятый совмещает домашние блюда с покупными, а менее 2% встречают Новый год в ресторанах.
Для большинства россиян именно процесс приготовления еды создаёт ощущение праздника. В этом признались 81% участников исследования. Дополнительную атмосферу, по мнению двух третей респондентов, формируют украшение дома и праздничный декор.