Blue Titan/Shutterstock
За тем, как готовят другие, любят наблюдать многие люди.
Где: YouTube
Что: В Южной Корее люди, судя по всему, чувствуют себя очень одинокими. Иначе как объяснить популярность формата "мок-паф" (в переводе "ужин" и "трансляция", то есть, по сути, видео с ужинающим человеком). Именно в этом жанре выступает автор канала. Девушка, мило улыбаясь и болтая, сначала готовит, а потом ест что-то совершенно непонятное, но, наверное, вкусное. И всё это ещё и под фоновую музыку. Что именно она говорит, вы, конечно, не поймёте. Но вот следить за приготовлением экзотики очень интересно.
Последний ролик. В нём девушка готовит удивительный микс из креветок, грибов, сосисок, овощей и томатного соуса. Ужасно интересно, как это на вкус.
2. Вкуснейшие рецептики едулечки!
Где: Дзен
Что: Название канала, конечно, вызывает бурю эмоций, так же как и описание роликов: «Муж попробовал и сказал, что не вкусно, а Никиточка съел всё блюдо и теперь ходит к нам домой на ужин каждый день» или «Зять говорит, что женился бы в 8-й раз, а муж говорит, что я его первая жена, которая так вкусно готовит это блюдо». Но не смотрите на оформление. Внутри находятся вполне приличные рецепты домашней кухни, которые легко готовить. К тому же процесс не опустошит ваш кошелёк. Хозяйка канала не комментирует свои ролики, просто пускает фоновую музыку. Граммовки прикладывает к описанию ролика.
Последний ролик. Автор готовит подобие лазаньи на ржаной муке с говяжьим фаршем.
3. Chef. Vibe
Где: Rutube
Что: Канал, как это заявлено в описании, предлагает "вкусные рецепты, полезные лайфхаки и честные обзоры". Роликов выложено большое количество, что пока что является редкостью на этой площадке. Подписчиков тоже немало. Видео в основном посвящены готовке. Тут вы найдёте секрет приготовления меренгового рулета, морковного торта, кружевных блинчиков. Встречаются также попытки повторить блюда из мультфильмов. Metro особенно оценило предложенный способ приготовления куриных крыльев в коле. Оригинально.
Последний ролик. Автор канала раскрывает секреты приготовления меренгового рулета. Его тут готовят по правилам и очень обстоятельно. Комментарии соответствующие: "Спасибо, очень вкусно".
4. КУЛИНАРИЯ/ЗАКУСКИ/ДЕСЕРТЫ
Где: Telegram
ЧТО: Достаточно крупный кулинарный канал с большим количеством подписчиков и обилием рецептов (не ресторанных, а скорее домашних). Каждый пост – новый рецепт, состоящий из видео и описания ингредиентов с граммовками. Плюс сопровождается хештегом #завтрак, #обед, #ужин. Что не очень хорошо – тут отключены комментарии и даже реакции. Понять, нравится блюдо людям или нет, невозможно. С другой стороны, канал всё же держится в топе. Значит, доверяем и повторяем.
Последний ролик. Видео посвящено приготовлению картофельного гратена. Рецепт простой – готовить будет легко, что отлично подойдёт новичкам.
5. Настя Монахова
Где: TikTok
Что: Канал ведёт максимально харизматичная девушка Анастасия, которая обладает хорошим чувством юмора и постоянно достаёт подписчиков использованием просторечий. Её фирменное "ложим" вместо "кладём" взорвало мозг у огромного количества филологов. А фразу в конце ролика "Опачки, смотрите, как могу" повторяет множество подростков. Рецепты при этом забавные и, что важно, будут понятны даже людям, полностью далёким от кулинарии. Смотрите, посмеётесь!
Последний ролик. Видео рассказывает, как приготовить булку с горячей начинкой. "Сыру поклади, в духовку убери", – советует кулинар.