Садовый эксперт рассказала, какие полезные овощи и зелень можно посадить в огороде в июле

В середине лета во многих регионах России дачники и садоводы уже собирают получившийся урожай. Однако это вовсе не значит, что на этом работы в огороде закончены. Чтобы не бросать посевные хлопоты в июле, обратите внимание на культуры, которые можно высадить сейчас и они успеют дать полезный урожай до конца лета.

– Начало и середина июля – отличное время для посева пекинской капусты. Она и капуста с коротким сроком созревания, например кольраби, любят прохладную погоду и более короткий световой день, чем в июне. Таким образом, эти культуры гораздо лучше дают урожай в конце лета. Посевы можно проводить прямо в открытый грунт, это гораздо проще, чем возиться с рассадой, – рассказала Metro Ирина Корсакова, садовый блогер и преподаватель садоводства в "Московском долголетии".

Если вы любите свежие салаты или же занимаетесь консервацией на холодное время года, то вам точно не обойтись без зелени.

– Любая зелень успеет дать молодую витаминную радость – салат, укроп, петрушка, шпинат. Кабачки и патиссоны (если позволит погода) смогут дать молодые плоды. Долой огромных переростков! И ещё одна любимая зелёная культура, которая очень кстати придётся к урожаю томатов, – рукола! В отличие от петрушки и укропа всходит рукола быстро и сочетается с томатами великолепно. Такая же история с базиликом. Посеять его можно и в теплице, и в открытом грунте – молодые листочки раскроют свой вкус в песто, в свежих салатах и в любых маринадах, – посоветовала эксперт.

Также среди дачников популярной культурой для высаживания в июле является редис. Почему именно в середине лета? Для этого есть свои причины.

– Дайкон и гибридные сорта редиса разнообразят ваше осеннее овощное меню. Почему важно выбирать в июле именно гибриды редиски? Причина опять в длине светового дня. Всем привычные сорта относятся к культурам короткого дня, их лучше посеять ближе к августу, чтобы избежать стрелкования. И конечно, горох – он успевает порадовать дачников свежими стручками, – заключила садовод.

Читайте также: Вывести орды муравьёв с загородного участка непросто, но при грамотном подходе это возможно