ESstock / Copyright (c) 2018 ESstock/Shutterstock. No use without permission.
Кулинарные каналы вряд ли превратят вас в повара, но свежие идеи точно подкинут.
Где: YouTube
Что: Владельцем канала является петербуржец Олег Григорьев. Себя в рамках своего шоу он называет "славный друже Обломов". Канал Олега посвящён разнообразным рецептам еды (ролики бывают тематические, бывает, что используются недорогие ингредиенты, а иногда, наоборот, изысканные), а также обзору доставок из разных ресторанов. На канал блогера подписано более двух миллионов человек, а каждое видео сопровождается множеством комментариев, причём часто даже не по теме.
Последний ролик: В нём "славный друже Обломов" обсуждает очередной бар, специализирующийся на морепродуктах, и доставку из него. Заведение блогер очень смешно и убедительно разносит. Правда, когда будете смотреть, одновременно не ешьте. И обязательно читайте комментарии. Они очень милы. Например, обнаружив, что речь в ролике идёт про раков, одна девушка написала, что купила живых раков, посмотрела на них и... поселила в своём аквариуме. И даже даёт им витамины, чтобы хитиновый покров был крепче.
Где: Дзен
Что: У канала, который ведёт хозяйка Ольга, 624 тысячи подписчиков. Дама готовит простую домашнюю еду, время от времени решаясь на кулинарные эксперименты. Например, она готовит говяжьи хвосты в китайском стиле. Каждый рецепт она сопровождает забавными, но более чем информативными названиями, вроде "Попробовала в гостях в деревне, а теперь и сама стала так вкусно готовить из самой дешёвой рыбы. Простой рецепт" или "Мой дедушка сиял от счастья, когда попробовал печень. Стоит копейки, а удовольствие на миллион".
Последний ролик: Последний ролик на канале называется "Закуска из 90-х годов была на каждой гулянке, многие её забыли, а зря! Бюджетно, быстро и вкусно". Под столь привлекательным названием скрывается блюдо из помидоров с луком и чесноком. Повторить несложно, тем более что хозяйка канала в комментариях оставляет граммовки. Подписчики, правда, устроили спор по поводу этого видео. Кто-то выражает недовольство: "Впервые вижу и никогда не слышала о такой закуске. Ни в 90-е, ни в какие другие годы ничего подобного...", кто-то, наоборот, поддерживает: "А ещё я добавляю тёртую брынзу!".
3. Шеф Дмитрий
Где: Rutube
Что: Достаточно популярный канал с большим количеством подписчиков и постоянно сменяющихся роликов. Тут вам и разные виды приготовления мяса, и сезонные супы (один из самых популярных сейчас является гаспачо с клубникой), и рецепт кваса, который можно приготовить всего за три часа. Автор канала – финалист шоу "Молодые ножи", поэтому многим его личность может быть знакома. Он не профессионал, но готовит с большим удовольствием, что сказывается на качестве контента.
Последний ролик: Автор готовит "Освежающий летний салат за 5 минут со щавелем, редисом и яйцом пашот". Радует спокойный голос комментатора, хорошее качество видеосъёмки и наличие граммовок, которые Дмитрий разместил в комментариях. Кстати, о них. Меня впечатлило, что большое количество записей на странице на английком языке. Видимо, шеф популярен не только среди русскоязычной публики.
Где: Telegram
Что: Кулинарный канал, который специализируется на правильном питании. Но это не значит, что там вы найдёте только скучные салаты. Среди роликов вы отыщете и мини-пиццу, и куриные ёжики в сметанной подливе. Судя по количеству ингредиентов и описанию, браться за готовку вам стоит в том случае, если вы хотя бы немного знакомы с кулинарией. Отдельно отмечу красивую съёмку.
Последний ролик: Видео посвящено приготовлению закрытой мини-пиццы, которая станет отличным вариантом для завтрака. Повторить не пробовали, но вроде рецепт действительно не убийственно вредный, если сравнивать блюдо с другими пиццами. Лайков у ролика пока немного, видимо, он только-только набирает обороты. Да, на этом канале вы ко всему прочему отыщете массу рецептов по приготовлению необычных роллов: от суши-шариков до жареных – на манер пирожков. Увлекает!
Где: TikTok
Что: Милая девушка Наталья не просто балует подписчиков рецептами домашней кухни, но и активно отвечает на комментарии. Блюда, которые она советует, выходят недорогими в исполнении и не требуют особых навыков. Согласитесь, овощные салаты или оливки в панировке – штука не такая уж и сложная. Отличный рецепт, который оценили многие подписчики канала, – паштет без мяса – я попробовала повторить дома. Вышло неплохо.
Последний ролик: Видео рассказывает, как приготовить торт из рыбы, овощей, сыра и теста. Всё демонстрируется очень наглядно, но важный момент – смотрите со звуком. Хозяйка канала озвучивает граммовки, не пишет их в сопровождении. Комментариев к ролику полно, и все в основном восторженные, вроде "Люблю всё рыбное, наверное, я акула. Благодарю! Точно приготовлю" или "Вот он, рецепт моей мечты!!!"