В пельменях популярной марки со средней стоимостью 400 рублей за пачку лабораторное исследование обнаружило лишь 0,13% ДНК говядины. Об этом сообщает телеграм-канал Mash.
Ситуация выглядит странной, учитывая, что о наличии говядины в пельменях "кричит" сама упаковка, а в составе на обороте продукт указан на первом месте, что означает, что этого ингредиента должно быть больше других из списка.
По данным проверки, в пельменях больше всего курицы механической обвалки, то есть мяса птицы, полученного с использованием пресса (в такое также попадают мышечные волокна, жир, кожа, хрящи и небольшое количество крошечных частиц костей). Кроме того, в продукте обнаружена свинина, но её также крайне мало - 0,03%.
Как пишут журналисты, компания уже получила предостережение от Роспотребнадзора.
СМИ напоминают, что претензии к производству компании выносились и прежде. Ранее, правда, проблемы находили в блинчиках с творогом - в них отмечали наличие кишечной палочки.