Нелегальный оборот в сегменте кондитерских изделий достигает 12% рынка. Просроченные товары нередко перемаркировают: дату на упаковке затирают, переклеивают или перепечатывают. С 1 мая каждая единица продукции получит код, который невозможно подделать, а срок годности станет проверяемым. Это второй этап: первый (печенье, зефир, халва) стартовал 1 марта.
Об этом сообщили РИА "Новости" в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы).
С 1 июля под маркировку попадут шоколад, конфеты, карамель, драже и жевательная резинка. Самозанятые кондитеры не смогут продавать маркируемые изделия – для этого нужно регистрироваться как ИП. Однако заказные торты (услуга по договору, а не готовая продукция в упаковке) маркировке не подлежат.
В ЦРПТ зарегистрированы 1527 производителей и импортёров. Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов призвал к диалогу бизнеса и регуляторов, чтобы маркировка стала инструментом защиты добросовестных компаний.