ОКНО В МОСКВУ

Как снимали квартиры москвичи серебряного века, где жил профессор Преображенский и какой кофе — самый московский

Metro открывает очередное "Окно в Москву" с видом на Покровку из камерного Лялиного переулка. Сегодня мы идём в гости к сотруднице музея "Гараж" Анастасии, которая расскажет нам о зависимости от высоких потолков, бодрящей ванной и самом гостеприимном кафе в Москве

Два века назад для жителей старой Москвы считалось шиком постоянно переезжать — три летних месяца они жили на дачах или на море, а потом искали квартиры. И не просто квартиры — а с оперными певцами и балеринами по соседству, подогревом полотенец и гаражом. Найти жильё мечты им помогали красные квадратики на стенах домов — это были условные обозначения, понятные любому москвичу и заменявшие в то время Avito. 

Наша героиня Анастасия и сегодня живёт в доходном доме, где квартиры всегда были под аренду. Она снимает здесь просторную трёшку. Настя рассказала нам о своих любимых местах Покровки, например, о дворике, где загадочный Михалыч принимает гостей, и о магазине, в котором царствует кот Патрик. 

Все выпуски "Окон" можно посмотреть на нашем сайте. Не забывайте добавить его в закладки и следите за анонсами в аккаунтах Metro в социальных сетях Instagram, ВКонтакте и на нашем Telegram-канале

Специальные сюрпризы от Metro

Когда вы отправитесь гулять по Покровке, зайдите в кофейню "Кооператив Чёрный". Покажите бариста газету Metro и получите в подарок горячий кофе! Специальное предложение действует 26 и 27 февраля. Количество подарков ограниченно*.

На данный момент акция с кофейней "Кооператив Черный" перенесена на неопределенный период в связи с последними событиями. Приносим свои извинения за сложившуюся ситуацию.

А если вам захочется не только чего-то вкусного, но и красивого, то примите участие в нашем конкурсе и выиграйте два билета в Уникальный Музей Кукол. Подробности участия вы найдёте на страницах Metro в социальных сетях или на специальной странице конкурса.

Антикафе Time Club "Гнездо" в Лялином переулке

Антикафе Time Club "Гнездо" в Лялином переулке.
Эльвира Якупова / Metro

Если свернёте в одну из подворотен Лялиного переулка, попадёте в довольно интересное место. Антикафе "Гнездо" спрятано в маленьком дворике, на первом этаже старинного дома, и найти его не просто даже с навигатором.

Вот уже десять лет здесь собираются любители "Мафии", покера и всяких настолок. Платить нужно только за время, остальное — даром: игры, кофе, печеньки и уютная, почти домашняя обстановка.

Открыв тяжёлую металлическую дверь, попадаешь в "гардеробную" с вешалками и десятками пар шлёпанцев: в уличной обуви сюда нельзя. Тапочки, кстати, можно принести свои. Дальше гости проходят к стойке хозяюшки (так в "Гнезде" называют администратора), оплачивают время — и вольны делать что угодно. В хорошем смысле этого слова. Можно играть, общаться, смотреть телевизор, работать со своим ноутом, читать (в антикафе есть своя библиотека). Нельзя — пить алкоголь, курить, шуметь и хулиганить.

Интерьер "Гнезда" выдержан в спокойных тонах, приглушённый свет и ненавязчивая музыка создают расслабляющую атмосферу. В распоряжении гостей антикафе — несколько игровых комнат с мягкими диванчиками, столиками, телевизорами и PlayStation, настолки, которых здесь не меньше сотни, кинопроектор, чай и кофе в неограниченных количествах. С сиропами и печеньем. Еду можно принести с собой — на маленькой кухне есть посуда, микроволновка, тостер, даже блендер для смузи.

Одна из хозяюшек, Софья, говорит, что в антикафе часто находят новых знакомых, так что, если у вас нет компании для игры, не расстраивайтесь, это поправимо. Каждую среду в 19:00 здесь играют в покер под руководством профессионала. Принимают всех, в том числе новичков.

Стоимость одной минуты нахождения в антикафе по клубной карте, которую можно оформить в первый же день, составит от 1,49 до 3,49 руб., в зависимости от времени суток. Абонемент на день — с 6:00 до 18:00 — для студентов стоит 299 руб., для всех остальных — 399 руб. Работает круглосуточно. 

Адрес антикафе "Гнездо": Лялин пер., д. 8, стр. 2. Сайт: timeclub24.ru/gnezdo

Историческая "Булошная" в Лялином

Историческая “Булошная” в Лялином.
Евгения Долгинова / Metro

"Булошная" (с роскошной раскидистой "ш" на вывеске) скромно именует себя кафе. На самом деле это, конечно, небольшой изящный ресторан с тремя залами. Он открылся без малого двадцать лет назад на Лялиной площади — скромном московском аналоге петербургских Пяти Углов (здесь тоже сходятся четыре переулка). Нарочитое "шн" вместо "чн" — один из признаков старомосковского произношения, или "произношения Малого театра" ("скушно", "солнешный"), и в этом приёме — много мягкой иронии. Как, собственно, и в самом проекте.

Это редкий ресторан, которым довольны почти все — с примечанием, что цены всё-таки несколько выше средних по Москве для заведений такого уровня, но и с почти непременным уточнением, что оно "стоит того". С холода попадаешь в сияющее, тёплое, очень живое пространство — старомодное и современное, противоречия нет. Вот — немецкое пианино 1818 года, здесь — модерн начала XX века, здесь — оригинальный, конца XIX века, камин, здесь — эстетика советской буржуазности начала 50-х.

Антиквариат, хрусталь, серебро и мельхиор, венские стулья, мощные буфеты красного дерева — и цветы, воздух, мягкий блеск. В центре пространства — великолепная кондитерская витрина, изобильная даже и по нынешним понятиям и заряжающая каким-то весёлым легкомыслием.

Сюда заходят после театров, на семейные и романтические ужины, проводят деловые встречи. Кухня пёстрая, но между классической котлетой по-киевски и чёрными спагетти с креветками тоже нет конфликта. Старое ли, новое ли, родное или заёмное — что ни возьмёшь, всё одно выйдет хруст московской булки, вкуснейшей на свете.

Средний счёт — 1500 руб. (без алкоголя). Есть доставка. Официальный сайт: buloshnaya.ru

Книжный магазин "Ходасевич"

Книжный магазин “Ходасевич”.
Алексей Мокряков / Metro

Если попытаться найти путь к книжному "Ходасевич" от ближайшей станции метро, пользуясь только указаниями прохожих, блуждать будете до поздней ночи: мало кто о нём слышал (по крайней мере, нам не повезло). 

Магазин торгует букинистическими изданиями и работает, что называется, для своих. Неприметный, скрытый в глубине арки рядом с шумной и забитой машинами Покровкой, книжный был основан в 2012 году Стасом Гайворонским. Он решил спасать книги, которые люди выбрасывали на помойку. 

— Со временем книг накопилось так много, что они перестали помещаться дома, так Стас решил основать книжный магазин, — рассказывает Асса Новикова, SMM-специалист магазина. — До этого в нашем помещении жили охранники стройки соседнего особняка, до этого цветочный магазин, а во времена Великой Отечественной войны здесь был пункт выдачи муки.

Внутри тесновато, но уютно. Основа ассортимента — букинистические издания самой разной тематики: история, зарубежная и отечественная проза, музыка, кино, воспитание, большой отдел детских книг. Здесь легко можно отыскать интересное издание за совсем небольшие деньги (20, 100, 200, 300 и 500 рублей), а при входе даже взять что-то бесплатно.

Из-за коронавируса посетителей в магазине поубавилось, но и пустовать он не стал.

— К нам в гости постоянно заходят разные прекрасные люди: Тихон Дзядко с канала "Дождь", Юлий Гуголев, часто за книжками заходит басист группы "Нервы", — вспоминает Асса Новикова. — Магазин уже стал достопримечательностью Покровки: у нас снимают кино и проводят фотосессии.

Адрес: ул. Покровка, д. 6, часы работы: с 11:00 до 22:00, без выходных
www.xodacevich.org

"Кооператив Чёрный" 

"Кооператив Чёрный”
Евгения Долгинова / Metro

Меню нет, вывески нет, бариста обстоятельны и предупредительны, света и воздуха — много. Прежде такое место непременно назвали бы хипстерским, но это слово как-то ушло из обихода, теперь говорят "в стилистике открытого городского пространства". Кофейня небольшая— примерно полтора десятка столиков. Интерьер — скорее антиинтерьер: голые стены, трубы в фольге, фанерные стулья. Выглядит почти аскетично, однако не холодно. 

После полудня кофейня заполняется гражданами, их детьми, собаками и ноутбуками. Здесь можно выпить кофе сорта "геша", которого, как говорят, нет больше нигде, — но вряд ли клиенты приходят почти ежедневно только за ним, 750-рублёвым (аукционная цена — 150 долларов за килограмм). 

"Кооператив Чёрный" начинался с кофейного угла в книжном магазине, продолжился в крошечном подвале на Покровке, осел в Лялином переулке. Сейчас это вполне бодрое предприятие, хотя, по словам одного из участников, суперприбыльным его назвать нельзя. Владельцы — выпускники философского факультета МГУ, значит, люди с идеями и концепциями.

Главная идея, похоже, в том, что всего должно быть очень немного — и это немногое должно быть очень непростым. Если еда — то выпечка от "Печорина", "Ростбифа" и "Гастросквота" (из горячего — только сэндвичи по собственной технологии). Если вина — то самые небанальные, а если уж сомелье — то, конечно же, невероятный и "сторонник натурального виноделия".

Два ключевых понятия для "Кооператива Чёрный", по словам одного из участников проекта Дмитрия Заботнова, — "продукт" и "сообщество". Благодаря сообществу — кругу постоянных клиентов и ценителей редкого кофе — в прошлом году собрали на краудфандинговой платформе 7 млн рублей. На них купили оборудование для собственного производства. Сейчас "Чёрный" обжаривает две тонны кофе в месяц, но собирается выйти на 5—6 тонн. Покупателей хватает: уникальные сорта заказывают предприниматели из других городов. Как знать, может быть, дорогостоящая московская аскетика вскоре станет широкой региональной модой.

Средний чек — 500—600 руб. Цена чашки кофе — от 150 руб. Стоимость бокала вина — от 380 руб.
Официальный сайт: chernyi.coffee

Магазин цветов "Городской букет"

Магазин цветов "Городской букет".
Василий Кузьмичёнок / Metro

На первом этаже исторического дома Колесова на Покровке, 34, расположился элитный цветочный салон "Городской букет". Именно сюда часто приходят жители Покровки за свежими цветами по разным поводам: свидание, день рождения, свадьба, да и просто ради настроения — чтобы порадовать близкого человека. 

Трёхэтажное кирпичное здание на углу Покровки, 34, и Лялиного переулка, 2, было построено в 1808 году — больше двух столетий назад! Затем его дважды перестраивали, последний раз в 1897 году. 

До революции этим домом владел, как мы бы сейчас сказали, частный предприниматель Иван Колесов. В советское время первый этаж дома занимал магазин "Ткани". Сегодня на верхних этажах проживают москвичи, а внизу расположены магазины.

"Городской букет" позиционирует себя как семейная лавка: его открыли мама и дочь — профессиональные флористы. Цветов здесь на любой вкус: пафосные розы и пионы, изысканные лилии и орхидеи, стильные астры, нежные гвоздики и прелестные в своей скромности ромашки, мечтательная лаванда... и множество других цветов. Флористы предложат собрать не только букет, но и цветочную корзину, букет-конверт, растения в горшках и даже оформление в тыкве — в зависимости от сезона, пожеланий и настроения.

Цены на всю эту красоту, прямо скажем, недешёвые, но и букеты не простые: каждый по-своему эксклюзивный и запоминающийся. У магазина есть своя флористическая мастерская на Покровке, 41, где часто проводятся мастер-классы. 

"Городской букет" работает ежедневно с 9:00 до 21:00, есть доставка по Москве и области. 
Сайт магазина: openok24.ru

Музей уникальных кукол

Музей уникальных кукол.
Игорь Гирасимчук /

В маленьком одноэтажном доме на Покровке, 13, стр. 2, находится уникальный музей, а точнее — Музей уникальных кукол. Самому дому без малого сто лет, музей значительно моложе: со дня его основания известным коллекционером и художником Юлией Вишневской прошло только четверть века. Впрочем, для музея срок немалый. 

Музей на Покровке считается одним из самых значимых собраний произведений кукольных мастеров во всей Европе. Куклы в музейном фонде старинные и очень ценные, все ручной работы. Фарфоровые, деревянные, текстильные, восковые... Каждая — произведение искусства ведущих мастеров России, Франции, Германии, Англии и Японии конца XVII — начала ХХ века. 

Сейчас музейные фонды насчитывают около 6000 экспонатов, среди них не только куклы, но и кукольные дома — копии подлинных особняков своего времени, с полной обстановкой, столовое серебро и украшения, редкие открытки и чёрно-белые снимки. 

Посетители могут увидеть французских фарфоровых кукол Бру и Жюмо, первых шагающих кукол Стейнера, кукольные музыкальные автоматы, английских восковых кукол Монтанари и Пьеротти, персонажных немецких кукол Кеммера и Рейнхардта, а также крошечных "куколок для домиков", у которых двигаются ручки и ножки. 

Особую ценность представляют фарфоровые куклы российских мастеров Журавлева и Кочешкова, Федосеева и Дунаева: в 1920-е годы их продукция была почти полностью уничтожена "за излишнюю буржуазность". Есть в музее и знаменитая Суок — кукла наследника Тутти, и героиня клипа "Кукла" поп-группы "Иванушки International".

Музей уникальных кукол на Покровке работает в чт.-пт. с 12:00 до 17:00 и в сб.-вс. с 12:00 до 18:00. Взрослый билет стоит 300 руб., детский — 150 руб. Билеты приобретаются на месте после проверки QR-кода. Детям QR-коды не нужны. 

В музее действует масочно-перчаточный режим. Для посетителей проводятся экскурсии и мастер-классы.
Сайт музея: dollmuseum.ru

Парикмахерская "Бублик" 

Парикмахерская "Бублик".
Василий Кузьмиченок / Metro

В одном из старинных домов, построенных на месте бывших владений гофъюнкера Василия Машкова, на улице Покровка, 31, находится парикмахерская с непритязательным названием "Бублик". Однако непритязательное в ней только название — на самом деле это элитный салон красоты, занимающий не менее значимое место в мире парикмахерского искусства, как и сами здания — в архитектуре Москвы. 

В современном виде дом существует с начала XX века. Пятиэтажное кирпичное здание с двумя подъездами изначально было так называемым доходным домом, его владелица княгиня Александра Ливен сдавала квартиры обеспеченным москвичам. В начале уже нашего XXI века здание пережило капитальную реконструкцию, после чего квартиры в нём получили статус элитных. 

Пафосная парикмахерская "Бублик" является одним из представителей одноимённой сети. Пафосная — в смысле престижная и дорогая. За стрижками, окрашиванием и укладками сюда приходят такие звёзды, как Егор Крид, певицы Елена Темникова и Зиверт, ведущий Дмитрий Шепелев и Ляйсан Утяшева, актриса Анна Хилькевич, знаменитые Instagram-модели, блогеры и прочие представители российского медиаконтента. 

"Бублик" цепляет клиента роскошным и современным интерьером, но в первую очередь — крутыми мастерами, которые с помощью премиум-средств творят с волосами, бровями и лицами клиентов настоящие чудеса. Здесь можно не только подстричься-покраситься-уложить волосы, но и сделать завивку, уходовые процедуры за волосами, оформить брови и ресницы, а также сделать макияж на все случаи жизни. 

Клиентов здесь много, поэтому лучше записываться заранее.
Сайт парикмахерской: mosbublik.ru

Шоколадное ателье на Покровке

Шоколадное ателье на Покровке.
Эльвира Якупова / Metro

Маленький рай для сладкоежек — шоколадное ателье — приютился на Покровке, в бывшем доходном доме богатого купца Фёдора Конкина. К слову, Конкин тоже держал в этом доме кондитерскую, так что традиция, можно сказать, ожила сто лет спустя.

Шоколадное ателье работает на Покровке с 2002 года. Есть и прочная репутация, и постоянные клиенты, что совсем не удивительно. Эклерная "Клер" (официальное название ателье) — очень изысканная кофейня с необычным интерьером. Напоминает старинный буфет с живыми растениями, причудливыми декоративными фишками, игрушками и картинами. Кстати, картины и аксессуары можно купить вместе с пирожными.

Выбор сладостей здесь не очень большой, но качество отменное. Эксклюзивный шоколад, элитные трюфели, конфеты, испанский чизкейк, брусничные тарты, кейкопсы, миндальные пирожные, шведские булки с кардамоном, кофе, травяной чай и, конечно же, эклеры — гордость шоколадного ателье. Предлагаются в нескольких вкусах и буквально тают во рту.

Вся кондитерка свежая, вчерашнего нет: у эклерной своё производство и на ингредиентах здесь явно не экономят. Ценник высокий, но для центра приемлемый: чашка кофе с эклером стоят порядка 500 рублей. Можно взять с собой, можно заказать доставку в пределах МКАД.

Ещё один плюс шоколадного ателье — сервис. Эффектный бариста по имени Герман даже один эклер упакует в фирменную розовую коробочку, по желанию добавит милую открытку. В стоимость всё это включено. К сладостям можно купить букет сезонных цветов. Чем не подарок?

Шоколадное ателье находится по адресу: ул. Покровка, д. 40. Работает в пн.-пт. с 8:00 до 21:00, в сб.-вс. с 10:00 до 22:00. Сайт: eklernayakler.ru/shop

* Правила участия в акции «Кофе с газетой» читайте по ссылке