Новый стандарт не только дополняет существующие требования к отдельным видам фруктов, но и конкретизирует нормы содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов. Важно отметить, что в соответствии с новыми требованиями генетически модифицированные организмы полностью исключаются как из самих фруктов, так и из посадочного материала, пишет ТАСС.
Кроме того, ГОСТ вводит дополнительные экологические требования к производству фруктов. В частности, он предполагает использование улучшенных промышленных продуктов, таких как агрохимикаты, пестициды, удобрения и средства защиты растений, в строгом соответствии с нормами охраны окружающей среды. При этом производство фруктов должно осуществляться отдельно от других видов сельскохозяйственной продукции.
Фрукты, произведённые по новому ГОСТу и прошедшие сертификацию, могут быть отмечены специальным знаком "Зелёный эталон".
Росстандарт подчёркивает значимость производства продукции с улучшенными характеристиками для сельского хозяйства в целом. Такой подход не только снижает негативное воздействие на окружающую среду, но и способствует улучшению здоровья человека, сохранению климата и природных ресурсов. Он также способствует устойчивому развитию сельского хозяйства, повышению качества пищевой продукции в России и укреплению конкурентоспособности отечественных товаров на мировом рынке.
Согласно федеральному закону, продукция с улучшенными характеристиками должна производиться в соответствии с требованиями стандартов, утверждённых распоряжением правительства РФ. В настоящий момент в этот перечень входят семь национальных стандартов.